|
Lucknow ცნობილი ტკბილეული: გზამკვლევი ქალაქის საუკეთესო ტკბილეულისთვის სამზარეულოს ინსტრუქციები 30 წუთი 1 გაათბეთ რძე მძიმე ქვედა ჭურჭელში. მთლიანი მშრალი ფინიკი გააჩერეთ 2-3 საათის განმავლობაში და გააკეთეთ პასტა. დაუმატეთ ფინიკის პასტა და აურიეთ რძე ხუთი წუთის შემდეგ შეცვალეთ რძის ფერი, ახლა დაამატეთ გახეხილი ქოქოსი და კარგად აურიეთ. Lucknowi sheer-ის პირველი ნაბიჯის სურათი. 2 გაცხელეთ გაწმენდილი კარაქი სხვა ტაფაში. დაუმატეთ სევაია და აურიეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, შეურიეთ რძეში, ასევე დაამატეთ შაქარი რძეში. Lucknowi sheer-ის ნაბიჯი 2-ის სურათი. 3 კარგად მოხარშეთ, სანამ არ გასქელდება და ასევე დაამატეთ დაქუცმაცებული კეშიუ და ნუში. ტაფაზე გავაცხელოთ დაფქული კარაქი და შევწვათ მახანა და გავწუროთ. კონსისტენცია არც ისე სქელია და არც თხევადი. Lucknowi sheer-ის მე-3 ნაბიჯის სურათი. 4 თასში ჩაასხით ლუხნოვის მტკნარი და მორთეთ შემწვარი მახანით, დაქუცმაცებული ფისტათი, ჩირონჯით, კეშიუს თხილით და ნუშით. გააცხელეთ 1/2 ჩ/კ გაფცქვნილი კარაქი და დაუმატეთ შავი კარდამონის ფხვნილი და ჩაასხით ჭურჭელში. მიირთვით ცხელი. ინგრედიენტები 4 პორცია 2 ს.კ გასუფთავებული კარაქი 5 ჭიქა რძე 100 გრ სევაია 1/2 ჭიქა შაქარი 10 მთლიანი მშრალი ფინიკი 2 ს.კ დაქუცმაცებული ნუში 2 ს.კ დაქუცმაცებული კეშიუს კაკალი 2 ს.კ დაქუცმაცებული ფისტა 1 ს.კ ჩირონჯი 2 ს.კ ქიშმიშით 1/2 ჭიქა გახეხილი ქოქოსი 1/2 ჩ.კ შავი კარდამონის ფხვნილი 1 |
|
სიახლეები
➷Mariami❀
18
0
27 იანვ 2026
|
სტატიის განხილვები:
კომენტარები: 0
/
 განახლება
| |